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【素啡工場】單品咖啡豆掛耳包
#05 哥倫比亞
Huitaca │ Various
處理法:水洗
烘焙度:深烘焙
海拔:1300-1700M
◉ ○ ○ ○ ○│ Acidity 酸度
◉ ◉ ◉ ○ ○│ Sweetness 甜度
◉ ◉ ◉ ◉ ○│ Body 醇度
◉ ◉ ◉ ◉ ○│ Aftertaste 餘韻
品嚐風味:杏仁 / 黑櫻桃 / 黑朱古力 / 榛子 / 焦糖
全店,滿$500免順豐運費
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素啡掛耳包內袋採用🇯🇵日本製造慢流速濾紙原材料,並在台灣生產成鑽石型咖啡濾袋,使用時濾紙要撕開兩邊,形狀更接近V60濾杯。注水時面積能比一般方型掛耳包大,再配合手沖咖啡的悶蒸及繞圈注水技巧,令小小一個掛耳包的風味大大提升!
掛耳包沖泡方法:
1) 將濾紙撕開兩邊,形成V型,拉開耳朵掛在杯上
2) 注入150ML熱水(約90-95度)
3) 沖煮時間太約1.5分至2分鐘內完成