Name: 【 Over the Moon 】特選咖啡豆 - 坦桑尼亞
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Price: 150.0 HKD
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【 Over the Moon 】特選咖啡豆 - 坦桑尼亞

【素啡工場】特選限定 - 單品咖啡豆

坦桑尼亞 Tanzania
Mbeya Songwe │ Lunji Estate
Bourbon / SL28 / SL34

處理法：7日厭氧處理法

全店，滿$500免順豐運費

HK$150.00

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【素啡工場】特選限定 - 單品咖啡豆

Tanzania 坦桑尼亞

Mbeya Songwe │ Lunji Estate

Bourbon / SL28 / SL34

處理法：7日厭氧處理法

烘焙度：中淺焙

海拔：1600-17000M

◉ ◉ ◐ ○ ○│ Acidity 酸度

◉ ◉ ◉ ◉ ○│ Sweetness 甜度

◉ ◉ ◉ ◐ ○│ Body 醇度

◉ ◉ ◉ ◐ ○│ Aftertaste 餘韻

品嚐風味：黑加倫子 / 白葡萄 / 尼格羅尼 / 雲呢拿

建議用法：手沖、製作冷萃咖啡

淨重：100g

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7日厭氧處理法

厭氧處理法是將新鮮採摘的咖啡果實進行12小時的乾式發酵，之後通過機器去除果皮果肉，然後把咖啡豆放入密封的發酵桶內進行厭氧發酵7日168小時。發酵完畢後把桶內的咖啡豆進行乾燥處理，這樣處理的咖啡豆呈現出十分豐富的水果清甜口感。

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